O planejamento da produção aliado à assistência técnica tem ajudado produtores rurais a melhorar os resultados na piscicultura em Mato Grosso do Sul. Com orientação do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural no estado, um produtor conseguiu organizar o ciclo de criação de peixes para aproveitar períodos de maior demanda, como a Semana Santa, quando o consumo de pescado costuma aumentar.
Depois de décadas dedicadas à pecuária, o produtor rural Vanderlei Sandim decidiu mudar a atividade da propriedade e investir na piscicultura. A mudança ocorreu em busca de uma rotina mais tranquila e adequada ao seu momento de vida. Com o acompanhamento técnico do Senar/MS, ele passou a planejar a produção de forma estratégica, alinhando o ciclo de criação dos peixes aos períodos de maior valorização no mercado.
O produtor explica que a organização da produção permite realizar a despesca justamente quando o consumo cresce, garantindo melhores preços. “Quando conseguimos finalizar o ciclo nessa época, evitamos depender das oscilações do mercado”, afirma.
Os primeiros resultados já demonstram o impacto do planejamento. Após o povoamento de tanques com cerca de 3.800 alevinos de pintado, foram entregues aproximadamente duas toneladas de peixe, com destaque para a qualidade dos animais e o bom manejo no transporte, que garantiu a chegada dos peixes vivos ao destino.
Há cerca de dois anos, Sandim conta com o acompanhamento do técnico de campo André Nascimento, que orienta desde o manejo dos tanques até a organização do ciclo produtivo. Entre as práticas adotadas estão o monitoramento da qualidade da água, controle de amônia, medição do pH e uso de probióticos, fatores fundamentais para garantir o desenvolvimento saudável dos peixes.
Mesmo reconhecendo que a piscicultura exige investimento e dedicação, o produtor destaca que a organização e o aprendizado contínuo são determinantes para alcançar bons resultados. Hoje, mais confiante na nova atividade, ele comemora os avanços e afirma que não pretende voltar à pecuária.
Segundo ele, a experiência mostra que, com orientação técnica adequada e planejamento, é possível produzir com mais eficiência e comercializar no momento mais favorável do mercado.
