A carne de búfalo será uma das opções para quem visitar o Festival Internacional da Carne, que acontece de sexta-feira (25) a domingo (27), no Parque Laucídio Coelho, em Campo Grande. Entre as atrações gastronômicas está o Véio do Rio, hambúrguer da Búfalo Beef Burger preparado com carne de búfalo precoce e muçarela de búfala.
O lanche será apresentado pela primeira vez pela marca no festival. A receita também reúne ingredientes como crispy de mandioca, rúcula, molho de manjericão e ketchup de goiaba defumada. A opção será comercializada por R$ 40 durante o evento.
Além do hambúrguer, a Búfalo Beef levará uma porção de linguiça produzida com carne de búfalo precoce. A proposta é apresentar ao público diferentes formas de preparo da proteína e ampliar o contato dos visitantes com produtos que fogem das opções tradicionais de carne bovina.
O “Véio do Rio” já participou de outras competições gastronômicas. Em 2025, a Búfalo Beef também esteve entre os destaques de eventos de hambúrguer realizados em Campo Grande, com o lanche à base de carne de búfalo.
Durante o festival, a empresa também representará a Associação de Hamburgueiros de Mato Grosso do Sul (Hamburgueiros do MS), levando ao evento uma produção gastronômica desenvolvida no Estado.
A edição deste ano do Festival Internacional da Carne terá mais de 30 estações gastronômicas e contará ainda com música, oficinas, palestras e atrações para diferentes públicos.
Serviço
- Festival Internacional da Carne
- 📅 25 a 27 de setembro de 2026
- 📍 Parque de Exposições Laucídio Coelho – Campo Grande
- 🎟️ Entrada gratuita
